荤菜家常菜 酸辣鸭掌的做法, 酸辣鸭掌的家常做法
STEP1、先把准备好鸭掌解冻切断锅里加入冷水,等冷水烧开后放入姜片,花椒,料酒(花椒料酒)已经切好鸭掌,开中火煮10钟,在煮鸭掌过程中就可以开始调制自己所喜欢酱料啦!
STEP2、鸭掌煮好十分钟后捞出,用冷水再清洗一遍,锅里再次放冷水烧开,再放入清洗好的鸭掌煮至全熟后捞出洗净,倒入已经调制好的汤汁中进行搅拌,再放入冰箱腌制味道更佳!
虽然广式月饼从小吃到大,但是我是从来没做过,家有几位重度月饼爱好者,往年在国内光吃送的就吃不完,今年出门在外的,就只能自己试试做了鸭掌,姜,香油,辣椒,花椒,盐,糖,蒜,醋
手擀面,绿甘蓝,胡萝卜,黑木耳,鸡精,油,盐,老抽鸭掌,姜,香油,辣椒,花椒,盐,糖,蒜,醋