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酸辣鸭掌的做法


酸辣鸭掌的做法


荤菜家常菜 酸辣鸭掌的做法, 酸辣鸭掌的家常做法


酸辣鸭掌的配料

  • 鸭掌 (克)
  • 姜 (片)
  • 香油 (勺)
  • 辣椒 (个)
  • 花椒 (粒)
  • 盐 (克)
  • 糖 (克)
  • 蒜 (瓣)

酸辣鸭掌的步骤

STEP1、先把准备好鸭掌解冻切断锅里加入冷水,等冷水烧开后放入姜片,花椒,料酒(花椒料酒)已经切好鸭掌,开中火煮10钟,在煮鸭掌过程中就可以开始调制自己所喜欢酱料啦!

酸辣鸭掌

STEP2、鸭掌煮好十分钟后捞出,用冷水再清洗一遍,锅里再次放冷水烧开,再放入清洗好的鸭掌煮至全熟后捞出洗净,倒入已经调制好的汤汁中进行搅拌,再放入冰箱腌制味道更佳!

酸辣鸭掌


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