鹿肉是美国猎户在一年猎季里最美味的食物。这道菜是从一个打猎的美国朋友的recipe里改进的。鹿肉用的是那天傍晚刚刚打到的一头白尾鹿,取下两条backstrap。下午打的鹿,回到家里做了这个鹿肉卷,倒上一杯波本威士忌,这就是美国南部最地道的生活。如果买不到鹿肉用猪里脊代替也可以即肫,其实就子“胃”。吃货们经常会在夜市上用卤味佐酒,因其肉质紧密,紧韧耐嚼又无油腻感,作为下酒菜实为上选。因为富维生C和E,矿物质镁、钙、铁、硒等,也被宫廷作为上等冷盘满足贵族们营养给。相传吃啥啥,吃珍消食化脘,胃,铁,这科学依据。今天要推荐这道酸辣做法,既不夜市卤味做法,也非雅堂上等冷盘,而家常私坊美味:酸辣。秋风初起,道酸辣够劲家常,胃,不听到“酸辣”二字就已激发了你味蕾,榨干了你口水!
兔肉,鸡爪,土豆,洋葱,生姜大蒜,香料即肫,其实就子“胃”。吃货们经常会在夜市上用卤味佐酒,因其肉质紧密,紧韧耐嚼又无油腻感,作为下酒菜实为上选。因为富维生C和E,矿物质镁、钙、铁、硒等,也被宫廷作为上等冷盘满足贵族们营养给。相传吃啥啥,吃珍消食化脘,胃,铁,这科学依据。今天要推荐这道酸辣做法,既不夜市卤味做法,也非雅堂上等冷盘,而家常私坊美味:酸辣。秋风初起,道酸辣够劲家常,胃,不听到“酸辣”二字就已激发了你味蕾,榨干了你口水!