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韭黄鲜肉馄饨的做法


韭黄鲜肉馄饨的做法


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韭黄鲜肉馄饨的配料

  • 馄饨皮 (30张)
  • 猪肉 (150克)
  • 韭黄 (1小把)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 盐 (3克)
  • 香油 (1勺)
  • 鸡精 (1勺)
  • 姜 (2片)
  • 料酒 (1勺)

韭黄鲜肉馄饨的步骤

STEP1、肉馅加入料酒、生抽、盐、姜末、蚝油顺时针搅拌均匀上劲,韭黄切丁用油拌一下,包之前与肉馅混合在一起,放香油、鸡精搅拌好备用!

韭黄鲜肉馄饨

STEP2、肉馅放入馄饨皮包好,锅里放水烧开,下入包好的馄饨,加1勺胡椒粉、2勺盐、1勺鸡粉调好汤,放小葱和紫菜,出锅前放香菜、焯好的油菜滴香油焖30秒出锅!

韭黄鲜肉馄饨


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