荤菜家常菜 迷迭香鸡排的做法, 迷迭香鸡排的家常做法
STEP1、鸡腿去骨
STEP2、迷迭香与蒜切碎备用
STEP3、放入调味料(盐鸡精耗油黑胡椒迷迭香蒜生抽)腌20分钟以上
STEP4、土豆切小丁煮到软烂,然后压成泥。用半碗水把浓汤宝煮化,加入土豆泥并调味(盐黑胡椒)
STEP5、鸡腿带皮的一面朝下放入锅中煎,待皮上色后翻面煎至熟透。可以把芦笋和胡萝卜一起放入锅中煎熟。
STEP6、(鸡腿排背后可以用刀割几刀防止鸡排受热后肉的厚薄不一,不易煎熟。)
最近买了沸腾鱼的调料包,用越南鱼片做很方便。这道菜不用自己再放盐还有味精了。这是两人份的量哦
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