 糟鸭舌、去骨鸭掌的做法

糟鸭舌、去骨鸭掌的做法

荤菜家常菜糟鸭舌、去骨鸭掌的做法，糟鸭舌、去骨鸭掌的家常做法

糟鸭舌、去骨鸭掌的小提示

用此方法也可以做鸡胗、鸡脚等等

糟鸭舌、去骨鸭掌的配料

鸭舌（1磅）
鸭掌（1磅）
花椒（1大把）
八角（3-4颗）
桔皮（1大块）
桂皮（1小块）
干辣椒（6颗）
糟卤（1杯）
清水（2-3杯）
烈酒（适量）
盐（适量）
新鲜柠檬（1个）
生羌（1大块）

糟鸭舌、去骨鸭掌的步骤

STEP1、一个柠檬切片、羌几片、一杯糟卤同时放入容器中备用。

STEP2、鸭舌鸭掌飞水后加入清水、羌片、烈性酒大火煮开再小到中火煮半小时左右。

STEP3、糟汁做法：花椒、八角、桂皮、桔皮、干辣椒、盐、羌片、清水、大火烧开再小火煮15到20分钟，然后加入烈酒混合均匀倒入步骤一中备用。

STEP4、煮好的鸭舌鸭掌沥干水份，不用等放凉直接倒入糟汁中搅拌均匀，放入冰箱1到2天后就可以开吃了。

糟鸭舌、去骨鸭掌

STEP5、搭配上两口小酒，灰常灰常美味哦，快试试吧

糟鸭舌、去骨鸭掌

温馨提示：

本文收集了糟鸭舌、去骨鸭掌的荤菜家常菜，鸭舌的做法，鸭舌的家常做法，鸭掌的做法，鸭掌的家常做法，糟鸭的做法，糟鸭的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 荤菜家常菜

猪肉粉条锅贴‖美味到不知该怎么形容

这个锅贴里面虽然加了一些芹菜，但和芹菜猪肉馅绝对是两码事，芹菜在这里只是一种香料，它会提供一种特殊的香，我要不说我家人根本吃不出里面有芹菜。至于葱，不吃葱的朋友也建议你别省略，因为我本人也是不吃葱的，但葱可以很好的去除肉腥和提鲜，所以我把葱花切的小小的，这个馅里肉的量比较大，肉把葱花都包住了，也不会让你有吃到一嘴葱的感觉。本来我打算拿锅贴做早餐，但因为实在太好吃，所以中餐、下午茶、晚餐、宵夜都是它，足足吃了一天，我儿子说明天还要吃哦……这是一道超级棒的下酒小菜，自制美味可口又不腻的糟汁不仅可以糟鸭舌和鸭掌，还可以糟你喜欢的任何东西，比如鸡脚，鸡胗等等