荤菜家常菜 笋丁腊鸭腿粽的做法, 笋丁腊鸭腿粽的家常做法
STEP1、笋干泡发,从下午泡到晚上,烧水煮开和笋一起,剪刀把笋剪小一点,换清水继续泡。第二天,笋倒水,再烧一锅水和笋一起煮开,捞起换水,继续煮,这时候笋可以再剪小一点。煮好捞起泡。这个过程大概三次吧,就是从进锅煮开到捞起
STEP2、切丁
STEP3、没有煮在一起的图片,粽叶和糯米的处理上一个菜谱有写
STEP4、包起来
STEP5、包好了
STEP6、煮好了
元旦买了不少牛腩,这个量对于两个人来说有点多了。如果喝汤,最好是炖清汤的牛腩,不放酱油,之后再吃的话,牛肉汤可以用来煮面、炖菜,这也算是二次开花吧,这回土豆胡萝卜炖牛腩也是第二回的事了,头一遭一般就是直接喝汤吃肉肉了。汤浓肉软菜香,就着米饭吃很下饭~~~~~~~顺便说一句,土豆和胡萝卜一定要炖的软软的,入味才好吃~腊鸭腿,干笋,粽子叶,糯米
本来想做蛋糕卷的,烤过头卷不起来了。。。就刷了两层巧克力朗姆酒夹心做成了夹心蛋糕,蛋糕皮是脆的,也蛮好吃的腊鸭腿,干笋,粽子叶,糯米