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媲美绝味招牌辣的香辣鸭脖的做法


媲美绝味招牌辣的香辣鸭脖的做法


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媲美绝味招牌辣的香辣鸭脖的配料

  • 冰鲜鸭脖 (两斤(也就七根)15块钱)
  • 辣椒 (一抓)
  • 八角 (一个)
  • 桂皮 (拇指大小2块)
  • 香叶 (两片片)
  • 姜片大蒜葱结 (少许)
  • 冰糖 (拳头大小)
  • 酱油料酒油盐 (适量)

媲美绝味招牌辣的香辣鸭脖的步骤

STEP1鸭脖泡两三个小时去血水,冷水下锅加料酒姜片焯水。捞出冲洗干净。鸭脖砍成小节。我喜欢姜,多放了好多。

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STEP2、干辣椒,香叶,桂皮,八角提前泡水。捞出,热锅冷油倒入,葱段大蒜姜片放入,爆炒出香味,倒入鸭脖

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STEP3、加上述各种调料,翻炒,把泡香料的水倒入。分钟,小20分钟。分钟。

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STEP4、我没有加老抽,因为用完了。。。完了喜欢颜色深可加。

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STEP5、不喜欢太辣的可以少放辣椒,有啤酒的话,可以放半听啤酒,味道更好。我懒得下去买

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STEP6、我爸妈吐槽,太辣了我觉得还好啊233333333

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