鲜牛奶,浓缩柠檬汁,盐我是个粗人,其实没有那么多的故事,我总觉得太有仪式感的事情会影响生活的情趣,生活本该轻松自然的,为家人做点吃的是生活的一部分,也是爱的延展!甜麻辣鲜香鸭脖子配方:主配料冰糖、青麻椒、泡野山椒、甜面酱;其他香料(干辣椒、甘草、香叶,大茴、肉蔻、草果、白芷、桂皮或喜欢的香料)根据各人习惯添加;调料:料酒、葱姜、生抽、老抽、耗油;做法:鸭脖子洗干净汆水,尽可能的情况下去除经膜,以上料加好水把鸭脖子放进去煮到熟,泡1-3小时入味即可,煮的时间稍微长一些,卤子煮少三分之一既可!
爱吃辣的素友们,冒菜底料才是重点(找了一款纯素的冒菜底料味道不错)()/直接买现成的底料吧,因为就是懒人必备呀!!!我是个粗人,其实没有那么多的故事,我总觉得太有仪式感的事情会影响生活的情趣,生活本该轻松自然的,为家人做点吃的是生活的一部分,也是爱的延展!甜麻辣鲜香鸭脖子配方:主配料冰糖、青麻椒、泡野山椒、甜面酱;其他香料(干辣椒、甘草、香叶,大茴、肉蔻、草果、白芷、桂皮或喜欢的香料)根据各人习惯添加;调料:料酒、葱姜、生抽、老抽、耗油;做法:鸭脖子洗干净汆水,尽可能的情况下去除经膜,以上料加好水把鸭脖子放进去煮到熟,泡1-3小时入味即可,煮的时间稍微长一些,卤子煮少三分之一既可!