荤菜家常菜 麻辣鸭血的做法, 麻辣鸭血的家常做法
STEP1、可以不放青椒和红椒,也可以放其他爱吃的蔬菜,我正好只有两个小辣椒,利用掉,大葱切段,大蒜切片,鸭血是用的上图这种,在超市买的,切片洗干净
STEP2、鸭血放入冷水中焯一下水,倒入料酒,放入葱或姜片
STEP3、油温烧热,转中火,放入花椒,干辣椒,葱段,蒜片爆香,转小火加入豆瓣酱,慢炒出红油
STEP4、鸭血捞出放进锅里(稍微控一下水,不然油溅一身的感觉,要小心)转大火翻炒
STEP5、炒会,加入(配菜)辣椒,炒会,加入(当心油溅)加入,鸡精,生抽
STEP6、完成了,省力好吃,光盘
味道鲜美好吃看得见无辣不欢者最近吃的比较清淡,实在念辣深夜翻空冰箱,解解馋适合麻辣爱好者用这个配方做麻辣香锅同样好吃
我家的餐桌每天都少不了一锅老火靓汤,用我先生的话说:无汤不食饭。此汤滋阴润肺,强身健体。图片是17年的手机存图,当时发过微博,现在手机里已没有更多细节存图了。无辣不欢者最近吃的比较清淡,实在念辣深夜翻空冰箱,解解馋适合麻辣爱好者用这个配方做麻辣香锅同样好吃