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香橙蜂蜜鸡腿的做法

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香橙蜂蜜鸡腿的小提示

1.除了鸡腿，还可以用鸡胸肉来制作这个菜。2.最好能将剔除骨头后的鸡腿肉去掉筋膜，这样口感会更软嫩。3.一般来说，孩子都比较喜欢这类油炸的食物，外脆里嫩，口感酸甜，很容易吸引宝宝的胃口。不过煎炸的食物含油份多，不利于宝宝消化，最好不要经常吃，偶尔吃一点还是可以的。

香橙蜂蜜鸡腿的配料

鸡腿（1个）
橙子（1个）
蛋（1个）
蜂蜜（15ml）
白糖（5g）
面包糠（10g）
白胡椒粉（1g）
盐（少许）
淀粉（2g）

香橙蜂蜜鸡腿的步骤

STEP1、将鸡腿用刀剔除骨头，并用刀背鸡腿肉轻轻剁几下，用少许盐和胡椒粉腌制片刻

STEP2、将橙子对半切开，把半个橙子放在榨汁器上，旋转几下让果汁流出备用

STEP3、鸡蛋磕入碗中加盐打散成鸡蛋液，将鸡腿肉放入，均匀的裹上蛋液，再沾上一层面包糠

STEP4、锅中倒入比平时炒菜多一些的油，放入鸡腿肉用中火将双面煎至金黄色后沥油捞出

STEP5、将橙子汁倒入锅中，加蜂蜜、白糖、盐搅匀后煮开，淋入少许水淀粉勾芡

STEP6、将煎好的鸡肉切成小条排入盘中，淋上香橙酱汁即可享用

温馨提示：

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