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味噌加沙拉酱做出软嫩的鸡胸肉块的做法


味噌加沙拉酱做出软嫩的鸡胸肉块的做法


荤菜家常菜 味噌加沙拉酱做出软嫩的鸡胸肉块的做法, 味噌加沙拉酱做出软嫩的鸡胸肉块的家常做法


味噌加沙拉酱做出软嫩的鸡胸肉块的配料

  • 鸡胸肉 (400g)
  • ●淀粉(马铃薯淀粉或玉米淀粉) (2大匙)
  • ●料酒 (2大匙)
  • ●盐 (少许(可忽略))
  • ☆味噌 (2大匙)
  • ☆沙拉酱 (2大匙)
  • ☆砂糖 (2大匙)
  • ☆酱油 (1小匙)
  • ☆料酒 (1小匙)
  • ☆番茄酱 (1小匙)
  • ☆水 (1-2大匙)
  • 葱花(或荷兰芹碎) (适量)
  • 黑胡椒碎 (

味噌加沙拉酱做出软嫩的鸡胸肉块的步骤

STEP1鸡胸肉斜切成5mm左右厚度的大片

味噌加沙拉酱做出软嫩的鸡胸肉块

STEP2、把切好的肉片用●搅拌放置5分钟以上腌好,盐可以忽略,因为后面味噌也有盐,口味重的可加一点

味噌加沙拉酱做出软嫩的鸡胸肉块

STEP3、把☆全部倒进碗里调拌好

味噌加沙拉酱做出软嫩的鸡胸肉块

STEP4、锅内到少许色拉油加热,把腌好的肉片一片一片铺开在锅里中火煎

味噌加沙拉酱做出软嫩的鸡胸肉块

STEP5、一面煎好就翻面,煎至两面都变色

味噌加沙拉酱做出软嫩的鸡胸肉块

STEP6、盖上锅盖干蒸30-40秒

味噌加沙拉酱做出软嫩的鸡胸肉块

STEP7、蒸好后开盖转大火,倒入3,全体拌炒好即可

味噌加沙拉酱做出软嫩的鸡胸肉块

STEP8、撒上葱花或者荷兰芹碎,再按个人喜好撒上黑胡椒碎,完成~软嫩到几乎不像鸡胸肉,很下饭~

味噌加沙拉酱做出软嫩的鸡胸肉块


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