糖醋菠萝鸡翅的做法
糖醋菠萝鸡翅的做法
糖醋菠萝鸡翅的小提示
1、鸡翅剁小块方便炸的时候熟哈2、鸡翅先腌制入味3、面糊糊不要太稀薄，不然不好挂糊哈4、糖醋汁在调的时候自己可以根据自己口味决定各个比例哈
糖醋菠萝鸡翅的步骤
STEP1、葱切葱花、姜切片，大蒜切蒜花
STEP2、鸡翅剁小块，对半剁就可以了
STEP3、腌制鸡翅：料酒、一点点生抽、姜片、葱花，蒜花，盐，拌匀
STEP4、生粉打一个鸡蛋
STEP5、腌制好的鸡翅连汤汁倒入
STEP6、拌匀，要是太干，稍稍加点料酒哈
STEP7、糖醋汁：生抽、葱花、白醋、白糖、番茄酱、生粉，拌匀即可
STEP8、菠萝切小块
STEP9、锅中放适量油，裹了面糊糊的鸡翅入锅炸
STEP10、分几次炸，小伙多炸会儿，让鸡翅熟
STEP11、再复炸一次
STEP12、表面金黄
STEP13、锅中放适量底油，爆香葱花
STEP14、放炸好的鸡翅
STEP15、倒入糖醋汁
STEP16、大火煮开
STEP17、汤汁稠了，拌炒上色
STEP18、下菠萝块
STEP19、适当拌炒即可
STEP20、放点薄荷叶装饰哈
温馨提示：
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