 干锅香辣鸡翅的做法

干锅香辣鸡翅的做法

荤菜家常菜干锅香辣鸡翅的做法，干锅香辣鸡翅的家常做法

干锅香辣鸡翅的小提示

1鸡翅先去腥再腌制进味，口感炒鸡棒。2本菜不用油，油来自平底锅和鸡翅的化学反应。3为了进味和少量的油易熟，土豆薄片为上。4本菜炒制时也不放盐，培根，郫县豆瓣都有咸度，所以腌制时放盐要少。5砂锅煲是为了封存一种气息，使用新鲜青椒为了得到微苦的味觉与另外的辣椒共鸣。不习惯的直接出平底锅也就可以吃了参考自：xiachufang/recipe/229458/

干锅香辣鸡翅的配料

鸡翅中
土豆
干辣椒
姜蒜
青椒
培根
郫县豆瓣
盐

干锅香辣鸡翅的步骤

STEP1、鸡翅中洗净入水浸泡半小时将血水去除，小刀表面划刀方便腌制

STEP2、加入姜蒜末，少许盐，少许白酒或料酒腌制半小时

STEP3、2的同时）土豆去皮，先竖着切薄片，再一分为二成近半圆周状

STEP4、平底锅小火煎鸡翅，正面盖锅盖五分钟，反面五分钟（近似此相册里的脆皮盐煎鸡翅）

STEP5、取出鸡翅，锅里还有少许好鸡油，加入土豆片与培根段小火焖几分钟至快熟取出备用

STEP6、锅里加入郫县豆瓣，炒出红油，加入姜蒜末与干辣椒段炒香，加入少许糖

STEP7、加入鸡翅翻炒上色均匀，再加入土豆培根翻炒上色均匀

STEP8、改到砂锅煲，直接小火干烧至微焦，撒上青椒碎即可~

温馨提示：

本文收集了干锅香辣鸡翅的荤菜家常菜，鸡翅的做法，鸡翅的家常做法，香辣鸡翅的做法，香辣鸡翅的家常做法，香辣的做法，香辣的家常做法，辣鸡的做法，辣鸡的家常做法，香辣鸡的做法，香辣鸡的家常做法，辣鸡翅的做法，辣鸡翅的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 荤菜家常菜



 家常菜谱



 地方家常菜



 简单的家常菜

