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手残党之紫甘蓝鱼子酱寿司的做法


手残党之紫甘蓝鱼子酱寿司的做法


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手残党之紫甘蓝鱼子酱寿司的配料

  • 紫甘蓝 (2片)
  • 寿司醋 (2勺)
  • 黑米 (适量)
  • 白米 (适量)
  • 火腿肠 (1根)
  • 鱼子酱 (1勺)

手残党之紫甘蓝鱼子酱寿司的步骤

STEP1、黑米在微波炉里热了2分钟,再放凉一会儿,感觉有点余温。倒入寿司醋2勺,搅拌一下。

手残党之紫甘蓝鱼子酱寿司

STEP2、火腿肠、生紫甘蓝切片备用。

手残党之紫甘蓝鱼子酱寿司

STEP3、寿司席上面先铺一层保鲜膜。

手残党之紫甘蓝鱼子酱寿司

STEP4、把黑米用手捏了铺上去。准备一碗掺入寿司醋的水,手粘了或寿司刀粘了,可以蘸些水而不变味。

手残党之紫甘蓝鱼子酱寿司

STEP5、再铺一层海苔上去。

手残党之紫甘蓝鱼子酱寿司

STEP6、把火腿肠、紫甘蓝、鱼子酱放上去。

手残党之紫甘蓝鱼子酱寿司

STEP7、把寿司席卷起来。先卷一圈,把保鲜膜那段抽出来,继续卷。

手残党之紫甘蓝鱼子酱寿司

STEP8、卷好了保鲜膜包在寿司上面,过会切,可以防干。

手残党之紫甘蓝鱼子酱寿司

STEP9、用寿司刀切块。

手残党之紫甘蓝鱼子酱寿司

STEP10、味道相当不错,紫甘蓝口感显得很清脆寿司越来越有中国特色了

手残党之紫甘蓝鱼子酱寿司


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