STEP1、鸡蛋打散,锅中少量油烧热,将鸡蛋倒入锅中,用筷子快速顺时针搅,直到熟了就可以了。
STEP2、待鸡蛋凉了,将韭菜切好倒入。加一勺盐,适量耗油适量食用油一起搅拌。
STEP4、如图所示,两面一盖在对折就成了一个小盒子。
STEP5、哈哈,包了很多
STEP6、把有封口的一面放锅里煎,煎到两面金黄,出锅。一口一个嘎嘣脆适合牙口好的。
STEP7、这一步骤适合家里有宝宝吃,煎封口一面然后加入半碗水,撒上黑芝麻,盖上锅盖,小火煮到没有水就可以了。这样做出来皮薄而软,特别适合小孩子。