STEP1、锅内烧开水,花菜切小朵,倒入锅中,放盐少量。大概煮熟,软硬依个人可味。开火。
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STEP2、切成肉片,放生抽,料酒,淀粉,腌制十分钟
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STEP3、起油锅,大概30ml的橄榄油
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STEP4、倒入肉片翻炒,至熟,装入小碗内
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STEP5、新鲜香菇(如果沒有,水发香菇也可,切片
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STEP6、在锅内放入15ml的橄榄油,倒入香菇片翻炒。
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STEP7、沥干熟过的花菜
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STEP8、倒入锅内,加少量盐,翻炒
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STEP9、加入熟肉片,这时可以加入100ml左右水,鸡精,翻炒
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STEP10、一小勺淀粉,和水搅匀
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STEP11、勾茨,装盘
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