荤菜家常菜 五花肉手撕包菜的做法, 五花肉手撕包菜的家常做法
STEP1、去皮五花肉切薄片;包菜去心,用手撕成块,放入水中泡10分钟;
STEP2、去皮五花肉切薄片;包菜去心,用手撕成块,放入水中泡10分钟;
STEP3、炒锅放植物油,油温2成热,下五花肉片翻炒,放入葱姜蒜末和少许豆瓣酱,炒出香味后铲出备用;
STEP4、利用锅内余油,放入控干水份的包菜,大火翻炒;
STEP5、包菜刚刚打蔫,放入肉片,加酱油炒匀;加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘;
STEP6、装盘享用。
之前电视上看来的一家五星酒店主厨的方子,味觉和口感都很像蟹黄,爱吃蟹黄的童鞋一定要试试看包菜配五花,绝搭!肉不腻,菜嫩香,好吃极了!
茶树菇,五花肉,腊肠,青椒,洋葱,红辣椒,干辣椒,蒜,大葱,生姜,花椒包菜配五花,绝搭!肉不腻,菜嫩香,好吃极了!