 香菇胡萝卜莴笋三色蒸鸡的做法

香菇胡萝卜莴笋三色蒸鸡的做法

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香菇胡萝卜莴笋三色蒸鸡的配料

香菇（7朵）
胡萝卜（2根）
鸡腿（2只）
葱（1根）
姜（5片）
料酒（2.5勺）
生抽（3.5勺）
香油（1勺）
花椒油（1勺）
胡椒末（少许）
蒜（2瓣）
盐（3克）

香菇胡萝卜莴笋三色蒸鸡的步骤

STEP1、鸡腿剔骨去皮（鸡皮脂肪含量高，不减脂的宝宝也可以留着）后，腿肉切块放入碗中，放入姜片、生抽、料酒、胡椒末、香油、花椒油（用量如上），稍微用筷子或手搅拌均匀，腌制20分钟左右。

香菇胡萝卜莴笋三色蒸鸡

STEP2、腌肉的同时，切好香菇、胡萝卜、莴笋、葱丝、蒜备用。

香菇胡萝卜莴笋三色蒸鸡

STEP3、腌肉的最后5分钟，加入香菇胡萝卜莴笋丁一起腌一下，然后摆盘，上蒸锅蒸20分钟。

香菇胡萝卜莴笋三色蒸鸡

STEP4、出锅，开吃！！鸡腿肉很嫩，各种素菜的原汁原味也在

香菇胡萝卜莴笋三色蒸鸡

温馨提示：

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