 泡椒芹菜牛肉丝的做法

泡椒芹菜牛肉丝的做法

荤菜家常菜泡椒芹菜牛肉丝的做法，泡椒芹菜牛肉丝的家常做法

泡椒芹菜牛肉丝的配料

泡椒（5个）
泡姜（1块）
大蒜（5瓣）
辣椒酱（郫县豆瓣酱）（2勺）
酱油（1勺）
牛肉（100克）
红薯淀粉（2勺）
花椒（7粒）
芹菜（2根）
菜籽油（少许）

泡椒芹菜牛肉丝的步骤

STEP1、泡姜、泡辣椒、蒜切碎和花椒一起备好。

泡椒芹菜牛肉丝

STEP2、芹菜切段。

泡椒芹菜牛肉丝

STEP3、牛里脊肉切成丝，用红薯粉酱油拌匀。

泡椒芹菜牛肉丝

STEP4、热锅放入菜籽油，然后放入姜葱蒜花椒爆香，再加入豆瓣酱炒香。

泡椒芹菜牛肉丝

STEP5、放入牛肉丝翻炒。

泡椒芹菜牛肉丝

STEP6、最后加入芹菜段，炒熟即可出锅。

泡椒芹菜牛肉丝

STEP7、牛肉入脾，和小米饭一样，对脾胃很好，配米饭吃真好吃。

泡椒芹菜牛肉丝

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