STEP1、将50g味噌、150g水、15g生姜、15g大蒜、1片香叶调匀,丢入三文鱼柳进行腌制。
STEP2、将50克车达奶酪酱与15g味噌搅拌均匀,备用。
STEP3、芦笋、番茄、杏鲍菇扒上色,放入烤箱烤熟备用。把浸泡好的三文鱼取出吸水,煎至七分熟。
STEP4、装盘,旁边撒上酱汁,配上烤好的蔬菜即可。
如果没有红茶,也可以用其他茶叶代替,只是口味没有红茶那么好日本人对味噌的喜爱程度可以说是到了如痴如醉的地步,如果缺少味噌,日本料理的风味会逊色不少。如日本面条(包括餐馆就餐和方便面在内)每年销售在100亿份以上,有50%是味噌风味。味噌既可以做成汤品,又能与肉类烹煮成菜,还能做成火锅的汤底,而这次呢,我们将把它运用到煎制三文鱼上。
罗汉果对嗓子很好,咽喉肿痛或者咳嗽不止的时候,拿罗汉果泡水喝,很快就能缓解。而且罗汉果本身味道就甜甜的,很好喝。桂圆是补气血的。不知道为什么,我总觉得这两样东西很搭,据说在港式茶餐厅里,罗汉果和桂圆一起煮,是一道常见的甜汤。这次是直接用干罗汉果和干桂圆,用开水冲泡的,无敌简单快手,但好喝又滋补。日本人对味噌的喜爱程度可以说是到了如痴如醉的地步,如果缺少味噌,日本料理的风味会逊色不少。如日本面条(包括餐馆就餐和方便面在内)每年销售在100亿份以上,有50%是味噌风味。味噌既可以做成汤品,又能与肉类烹煮成菜,还能做成火锅的汤底,而这次呢,我们将把它运用到煎制三文鱼上。