韭菜鸡蛋盒子的做法

STEP1、和面，在醒1小时。在擀成长椭圆形这是我女儿在擀

STEP2、长椭圆形

STEP3、放炒好的码子码子(先把鸡蛋打散，放点盐，搅拌成鸡蛋液，油煎好，炒好，成鸡蛋碎。等鸡蛋凉了，放入切好的韭菜，加一些食用油，加盐一点，加耗油一点，搅拌)

STEP4、面皮中间放处理好的馅料

STEP5、包起来

STEP6、包长条

STEP7、包好，在卷起来

STEP8、卷成这样在压扁一下，别太用力。

STEP9、小火油煎熟就可以了。非常好吃。

STEP10、好吃，皮薄。

STEP11、送给朋友去，分享去。因为婆婆说吃多了上火，剩下来的馅料，我做成韭菜鸡蛋饺子了，一岁半的儿子喜欢吃韭菜鸡蛋饺子，一次吃8个。女儿喜欢吃油煎韭菜盒子。