从我开始做豆渣解决方案以来,得到了很多朋友的大力支持,甚至留言提供了更多的豆渣做法,在此深表感谢,谢谢你们。上周有一位老雷朋友说,可以把豆渣加上糯米粉蒸着吃,受这个启发,我做出了豆渣汤圆,更没想到的是,我前天刚做好汤圆,昨天又看到一位妙音尼朋友留言介绍了豆渣做汤圆的方法,和我的做法一模一样,谢谢老雷和妙音尼朋友,有你们的支持,我一定会越做越好。用豆渣做出的汤圆看起来比较挺,不像纯糯米汤圆那么软趴趴的,但吃起来又软又糯,还带有一种豆香味,很好吃。周末的时候有时间可以多包一些,冻在冰箱,随吃随煮很方便。摆盘和酱汁是西餐菜品成败的关键 这道菜的主食我选用了甜玉米, 也可以用土豆或意粉做主食; 沙拉我则挑选苦菊和紫甘蓝来搭配,选用更健康的油醋汁代替沙拉酱;油醋汁是用三份的红酒醋(如果没有, 可以用苹果醋或白醋加点红酒汁代替),一份橄榄油,再加入适量的盐和胡椒粉, 一起搅拌均匀; 不过蔬菜沙拉最好是摆盘前再凉拌, 如果凉拌后放置时间过长,叶菜看着会没有那么新鲜。 主料-----烟熏鸭胸脯肉, 已经腌制过了, 直接放入锅中煎好就行。 还有个重点就是----红酒梨,梨子去皮去核后, 加入丁香, 桂皮, 冰糖和香叶
最近隔离在家就不停的琢磨做点啥好吃的,然后看到这个好想试一试,很简单啊,而且还挺好吃的。摆盘和酱汁是西餐菜品成败的关键 这道菜的主食我选用了甜玉米, 也可以用土豆或意粉做主食; 沙拉我则挑选苦菊和紫甘蓝来搭配,选用更健康的油醋汁代替沙拉酱;油醋汁是用三份的红酒醋(如果没有, 可以用苹果醋或白醋加点红酒汁代替),一份橄榄油,再加入适量的盐和胡椒粉, 一起搅拌均匀; 不过蔬菜沙拉最好是摆盘前再凉拌, 如果凉拌后放置时间过长,叶菜看着会没有那么新鲜。 主料-----烟熏鸭胸脯肉, 已经腌制过了, 直接放入锅中煎好就行。 还有个重点就是----红酒梨,梨子去皮去核后, 加入丁香, 桂皮, 冰糖和香叶