荤菜家常菜 韭黄鸡蛋的做法, 韭黄鸡蛋的家常做法
STEP1、鸡蛋打入碗中、放少许盐,朝一个方向打散。
STEP2、韭黄拆洗,切段;
STEP3、小米辣切成圈颗,不喜辣的可不用。
STEP4、猪油烧化,中小火、倒入鸡液;
STEP5、鸡液两面凝固后铲出。
STEP6、下韭黄段,放盐、洒少许温水;
STEP7、将韭黄翻炒微软,倒入鸡蛋、下小米辣圈;
STEP8、划散鸡蛋、翻匀,即可出锅。
面粉,鸡蛋,小苏打,水,糖,盐,黑芝麻咸鲜脆嫩,营养美味。
根据好多食谱自己改良的方子。因为自己超爱芝士 所以用了奶油乳酪来做!味道香浓无比呀!咸鲜脆嫩,营养美味。