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紫薯鸡蛋卷的做法


紫薯鸡蛋卷的做法


荤菜家常菜 紫薯鸡蛋卷的做法, 紫薯鸡蛋卷的家常做法


紫薯鸡蛋卷的小提示

1.紫薯有些干,不够贴合鸡蛋饼,可以多加些牛奶并压实;2.面粉不要太多了,否则鸡蛋饼比较硬,不好卷。

紫薯鸡蛋卷的配料

紫薯鸡蛋卷的步骤

STEP1、紫薯蒸熟了碾成泥(可加适量牛奶)

紫薯鸡蛋卷

STEP2、鸡蛋加少量盐打散,再加适量面粉,搅拌均匀

紫薯鸡蛋卷

STEP3、蛋液中可再加适量牛奶,搅成糊状,不粘锅刷少许油(热锅冷油,开小火倒入米糊,煎熟

紫薯鸡蛋卷

STEP4紫薯泥铺在鸡蛋饼上,卷起来,切块

紫薯鸡蛋卷

STEP5、剩余的牛奶加热,再洗个葡萄,水煮个西兰花,一顿美味的周末早餐完成

紫薯鸡蛋卷


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