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 肉骨茶的做法

肉骨茶的做法

荤菜家常菜肉骨茶的做法，肉骨茶的家常做法

肉骨茶的小提示

1.排骨第二次次下锅时如果有浮沫一定要撇干净。2.最后的白胡椒粉根据个人情况加入，也可以不加的。

肉骨茶的配料

猪肋排（500克）
大蒜（5瓣）
肉骨茶料包（1小袋）
生抽（1汤匙）
老抽（1茶匙）
料酒（1/2汤匙）
蚝油（1/2汤匙）
盐（1/4茶匙）
白胡椒粉（适量）

肉骨茶的步骤

STEP1、猪肋排剁成小块并用清水洗净后备用

STEP2、锅中放入清水，放入猪肋排，大火烧开，撇干净浮沫后将肋排捞出备用

STEP3、另起锅，倒入清水，大火烧开，把刚才焯烫好的排骨放入锅中，如果还有浮沫继续撇干净

STEP4、再放入1小包肉骨茶料包，大火煮2分钟，然后调入生抽、老抽、蚝油、料酒，大火煮5分钟

STEP5、然后放入大蒜，改小火慢炖1个小时

STEP6、小时后调入盐和白胡椒粉即可

温馨提示：

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