家常五笋鱼的做法
家常五笋鱼的做法
家常五笋鱼的小提示
因为是宝宝咱一起吃的，所以没有加很多的油盐，大家平时煮的时候，可以多点油，然后鱼两面煎一下，煮起来更好吃！
家常五笋鱼的配料
- 姜 （三片）
- 五笋鱼 （一条）
- 青蒜 （一根）
- 料酒 （适量）
- 番茄 （半个）
- 玉米油 （适量）
- 盐 （适量）
家常五笋鱼的步骤
STEP1、鱼洗净剁成四块！加点料酒在鱼肉表面，去一下腥味！
STEP2、姜，青蒜，番茄切好备用！
STEP3、热锅下油，油热了放姜爆一下。
STEP4、接着放青蒜爆香，炒到闻到蒜的香味！
STEP5、下番茄，顺便放点盐，这样番茄容易软！翻炒几下。
STEP6、番茄软了就把鱼放下去，可以让它煎个一分钟
STEP7、倒清水，水差不多末过一半的鱼！
STEP8、盖盖子，焖煮十分钟，鱼如果解冻不完全的就再多几分钟！
STEP9、开盖子，水差不多剩刚开始的三分之一，就再加点盐，因为宝宝也要一起吃，所以我盐放的比较少！有香菜的可以加点，焖个十秒再出锅！
STEP10、出锅，宝宝可以一起吃的家常鱼肉就好了，一家人的健康饮食！
STEP12、宝宝的晚餐！
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