 又甜又辣☞可乐鸡翅☞鸡跟的做法

又甜又辣☞可乐鸡翅☞鸡跟的做法

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又甜又辣☞可乐鸡翅☞鸡跟的小提示

收汁时一定要有耐心哦，反正我是等不及了哈哈哈哈

又甜又辣☞可乐鸡翅☞鸡跟的配料

鸡翅（4个）
鸡腿跟（5只）
可乐（1厅(300ml)）
料酒（1勺（去腥)）
老抽（1勺）
生抽（1勺）
耗油（半勺）
姜（5、6片(切成丝状））
盐（适量）
蒜（3瓣）
小米椒（4、5个（看个人口味，微辣可以放两个））

又甜又辣☞可乐鸡翅☞鸡跟的步骤

STEP1、把洗干净的鸡翅和鸡腿跟放入大碗中，老抽，生抽，盐，耗油，姜丝，料酒调好放入碗中再翻遍几下，让翅和跟融合调料腌制半小时

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STEP2、切好小米椒，姜丝，蒜进行调香

又甜又辣☞可乐鸡翅☞鸡跟

STEP3、大火烧开锅，放入腌制好的鸡翅和鸡腿跟，煎至两面金黄(熟样），把鸡翅和鸡腿跟用锅铲子移到锅的一边，用煎出的油倒入蒜，姜丝以及小米椒进行翻炒香后把鸡翅和鸡腿跟合起一起翻炒，加适量盐翻炒两下，加一厅可乐，倒入锅中呈现一半状态大火闷至半小时，小火闷至半小时，收汁状即可装盘了(图中闷至半小时后我就收锅了，太香等不及了，所以还有一点点汤汁，最好收汁了会更美味的，也更甜些，我个人喜欢吃辣）

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温馨提示：

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 荤菜家常菜

陈皮莲子红豆沙

有人说，没尝过陈皮红豆沙，就枉为广东人。加入陈皮的红豆沙，稠密沙软，看似寻常，入口却有一股淡淡的陈皮香，吃完不仅唇齿留香，还能化痰止咳、预防消化不良。莲子的加入，更增添了清热解暑的夏日功效。饭后来一碗，既解腻又消食。做好的陈皮莲子红豆沙，趁热吃可以感受到红豆的甜香，和陈皮苦中回甘的芳香。也可以放入冰箱冷藏，在燥热的午后来上一碗，也非常不错。收汁时一定要有耐心哦，反正我是等不及了哈哈哈哈