妈妈远程电话传授常见的湖南家常下饭菜(••)看了麦当劳后厨制作食谱,看了麦当劳员工的食谱,才有的这么正宗的食谱!一次只做一个比较麻烦,我是提前拌好肉馅,弄成肉饼形状,冻起来,这样每天早上拿出来煎下就很快了!以下是约6个的量。
扁肉又名馄饨,云吞,扁食,清汤,抄手……小时候家里是开小吃店的,很傲娇得说,我们家的小吃店是当时地区最火。但做吃的太辛苦,爸妈身体吃不消,招再多员工,厨师也只能是自己,只好改行了。店里的招牌之一是油渣扁肉,但我今天要做是仅次于油渣扁肉的香菇扁肉(因为家里没有油渣。看了麦当劳后厨制作食谱,看了麦当劳员工的食谱,才有的这么正宗的食谱!一次只做一个比较麻烦,我是提前拌好肉馅,弄成肉饼形状,冻起来,这样每天早上拿出来煎下就很快了!以下是约6个的量。