STEP1、1.猪肉切丝加入一小勺淀粉,两勺料酒,一勺生抽抓匀腌制15分钟。蒜瓣切沫备用,找一个小碗调制鱼香汁,三勺陈醋,两勺糖,一勺生抽,可以加一些点淀粉,也可以不加,因为腌肉的时候已经加过淀粉了,我个人不是很喜欢吃挂糊多的东西,所以我没放,要放的话一定少放一小丢就行
STEP2、2.两个青尖椒,半根胡萝卜,以为不是很喜欢吃胡萝卜所以放的少,喜欢吃的朋友可以多放点,泡发的木耳找了四朵大的切丝,笋丝有泡发的那种整包,我忘买了所以没放,配菜根据喜好放
STEP3、3.起锅烧油,锅中放少许油,把腌制好的肉丝倒入锅中滑炒一下,断生盛出备用
夏天快到了,武汉的夏天真的让人热到没脾气只想来一杯解暑的冻柠茶小美爱吃的菜
虾皮是最佳的补钙食物,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。可是它用于做菜的机会实在不多,好多小朋友也不喜欢它。所以我就把它变成一种家庭调味料,这样即补了钙,又给菜肴提了鲜味!尤其对孩子的生长痛效果奇佳!!!牛奶、豆制品的钙含量也很丰富。动物骨头汤含钙也很高,在烹调时应多加些醋,以利于钙的溶出。所以每天应多喝牛奶,吃虾皮,再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入,已经能够满足人体所需,这就不必另外再补充钙片,应多吃一些奶制品、豆腐、虾皮等,可从中摄取较多的钙和营养。小美爱吃的菜