荤菜家常菜 快手早餐香葱胡萝卜鸡蛋饼的做法, 快手早餐香葱胡萝卜鸡蛋饼的家常做法
STEP1、将葱和胡萝卜切碎
STEP2、将鸡蛋打好,少量多次的放入面粉,尽量可以少加水,注意面糊的粘稠度,调好面糊后把葱和胡萝卜加入,再加入适量盐,一起搅拌,盐可以少放,后面可以再用蘸料来补充味道
STEP3、用不粘锅放入少量油,加入面糊,待一面煎好后,边缘可以移动,整块饼都已经可以移动,翻面再煎一会,只需要让葱和表面为熟的煎到即可出锅
STEP4、将几块饼叠起来一起切,摆到盘里即可
STEP5、我放的盐少,所以用鲜酱油作为蘸料,味道更好。蘸料可以根据自己喜好来搭配
炒猪肝,貌似简单,真正能达到滑嫩入味,码料火候都相当关键。。。周末用心一炒,实在是爽!面糊可以先下锅试一下,如果太稠就加水,太稀就加面粉,葱和胡萝卜别太多,不然不容易成型,容易碎
冷藏室拿出的隔夜饭最佳鸡胸肉要腌制入味腌制前可以用刀背拍打炒鸡胸肉之前油稍微多点儿面糊可以先下锅试一下,如果太稠就加水,太稀就加面粉,葱和胡萝卜别太多,不然不容易成型,容易碎