荤菜家常菜 青蒜回锅腊肉的做法， 青蒜回锅腊肉的家常做法
STEP1、腊肉煮至八成熟（也可以用蒸的。蒸得时间会长一点，煮的时间会短一点）煮好后，切成薄片
STEP2、锅中放油，倒入切成片的腊肉
STEP3、再倒入豆豉，料酒翻炒变色
STEP4、加入切成段的青蒜，和生抽炒一会儿即可
自己喜欢什么，可以放什么，我是根据雪花酥的制作改良了一下1，腊肉切得薄一点，味道更好。 2，炒的时候因为豆豉有盐了，所以不用放盐。 3，李锦记精选生抽本身就比较味美，所以，不用放味精哈。 4,如果喜欢辣的放一些辣椒酱，味道更好。
李子,白砂糖,柠檬1，腊肉切得薄一点，味道更好。 2，炒的时候因为豆豉有盐了，所以不用放盐。 3，李锦记精选生抽本身就比较味美，所以，不用放味精哈。 4,如果喜欢辣的放一些辣椒酱，味道更好。