荤菜家常菜 韭黄鸡蛋饼的做法， 韭黄鸡蛋饼的家常做法
STEP1、鸡蛋打匀，加水、面粉、韭黄、盐，搅成均匀的面糊。
STEP2、热锅加多点油，倒面糊铺均匀，翻一面煎。装盘。
面团,普通面粉,酵母,水,馅料,猪肉馅（三肥七瘦）,螃蟹,葱白,姜末,姜片,盐,生抽,蚝油,香油韭黄,鸡蛋,面粉,盐,油
喜欢吃脆脆劲道的无骨鸡爪，一直以为去骨很难，实际操作了下真的还OK啦！不要怕，大胆操作起来，大不了中途改成吃有骨头的呗！这道菜，只要去掉了鸡爪本身的腥味，那么就成功了一半，基本不会太难吃。去腥的几个要点：1.鸡爪自然解冻2.放葱姜花椒大料焯水，水里一定要加料酒哦3.多放姜，我还放了洋葱和紫苏去异味韭黄,鸡蛋,面粉,盐,油