 牛肉胡萝卜洋葱锅贴的做法

牛肉胡萝卜洋葱锅贴的做法

荤菜家常菜牛肉胡萝卜洋葱锅贴的做法，牛肉胡萝卜洋葱锅贴的家常做法

牛肉胡萝卜洋葱锅贴的配料

牛肉糜（250克）
洋葱（半个）
盐（大量）
香油（一勺）
生抽（一勺）
胡椒粉（适量）
鲜辣粉（适量）
糖（适量）
胡萝卜（一根）
鸡蛋清（一个）
饺子皮（250克）

牛肉胡萝卜洋葱锅贴的步骤

STEP1、买的科尔沁牛肉糜

牛肉胡萝卜洋葱锅贴

STEP2、半根250克牛肉糜，加盐大量、糖少许、生抽、精制油、胡椒粉、鲜辣粉，一个方向调匀，最后加一个鸡蛋清调匀，压紧放冰格，放冰箱冷藏二个小时备用

牛肉胡萝卜洋葱锅贴

STEP3、胡萝卜洋葱

牛肉胡萝卜洋葱锅贴

STEP4、洋葱切碎

牛肉胡萝卜洋葱锅贴

STEP5、胡萝卜切碎

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STEP6、腌制好牛肉糜、洋葱、胡萝卜、加蚝油、再加一点点、加麻油调香拌匀，就是这样的

牛肉胡萝卜洋葱锅贴

STEP7、就这个包成饺子

牛肉胡萝卜洋葱锅贴

STEP8、我和孩子的最后成果

牛肉胡萝卜洋葱锅贴

STEP9、这个是娃包的

牛肉胡萝卜洋葱锅贴

STEP10、这个是我包的

牛肉胡萝卜洋葱锅贴

STEP11、煮的水饺尝尝咸味

牛肉胡萝卜洋葱锅贴

STEP12、咬开是这样

牛肉胡萝卜洋葱锅贴

STEP13、煎成锅贴，最后的收干阶段。这个锅贴是做的，手艺比我好。

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STEP14、成品

牛肉胡萝卜洋葱锅贴

STEP15、嗲吧，还都是烫的

牛肉胡萝卜洋葱锅贴

STEP16、加老干妈和米醋汁蘸，个人比较喜欢

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STEP17、咬开是这样的。完美

牛肉胡萝卜洋葱锅贴

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