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紫薯鸡蛋卷的做法


紫薯鸡蛋卷的做法


荤菜家常菜 紫薯鸡蛋卷的做法, 紫薯鸡蛋卷的家常做法


紫薯鸡蛋卷的配料

  • 紫薯 (个)
  • 鸡蛋 (个)
  • 面粉 (克)
  • 盐 (克)
  • 牛奶 (克)

紫薯鸡蛋卷的步骤

STEP1、两个鸡蛋,紫薯去皮

紫薯鸡蛋卷

STEP2、紫薯蒸25分钟

紫薯鸡蛋卷

STEP3、紫薯加牛奶压成泥,蛋液里面放3汤匙水淀粉,加一点盐搅拌均匀

紫薯鸡蛋卷

STEP4、铁锅提前预热好,抹一层油,蛋液倒入,煎成蛋饼,注意不要翻面煎。

紫薯鸡蛋卷

STEP5、有焦画的一侧向上铺在案板上

紫薯鸡蛋卷

STEP6、将紫薯泥铺在蛋皮上

紫薯鸡蛋卷

STEP7、卷起来

紫薯鸡蛋卷

STEP8、如图

紫薯鸡蛋卷

STEP9、切成均匀的段

紫薯鸡蛋卷

STEP10、挤上番茄酱或者沙拉酱

紫薯鸡蛋卷

STEP11、嗯嗯,好看(。・・。)

紫薯鸡蛋卷


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