STEP1、准备一节莲藕去皮
STEP2、莲藕的小洞洞里面会有污泥哦一定要清洗干净
STEP3、最好是切这样的小块块
STEP4、莲藕块和少许清水放入料理机榨出藕汁
STEP5、搅拌成这样的莲藕碎
STEP6、将藕碎和藕汁一起放在纱布上
STEP7、挤出藕汁,干巴巴的藕渣渣也不要丢掉哦
STEP8、用不粘锅熬煮藕汁,熬至粘稠
STEP9、记得不停的搅拌哦
STEP10、要出大气泡泡了就差不多了
STEP11、这样的鼻涕状好像这样形容有点......哈哈哈哈将糊糊晾凉备用
STEP12、肉馅入猴头菇粉,银鱼粉,一岁以上可以再加点耗油。
STEP13、放入晾凉的莲藕糊糊
STEP14、搅拌均匀继续放点核桃油继续搅拌均匀
STEP15、搅拌好的样子
STEP16、电饼铛刷薄油,用勺子挖出藕饼,凝固翻面两分钟就可以啦
STEP17、出锅被小崽子吃了,剩下三个拍照片啦
面粉,牛奶,盐,糖,酵母最近家里莲藕买的比较多,还有牛肉莲藕对于我家肉肉来讲不是很喜欢那种她不喜欢这种质地比较硬的不喜欢吃也得想办法让她吃呀看了很多食谱做莲藕丸子的比较多油炸的东西不想给她吃过多感觉蒸的口感我家肉肉应该不会喜欢所以寻思寻思还是做成饼吧油少口感还好
晚上突然就怀念查餐厅的海味杂菜煲,菜场买了西兰花胡萝卜,回家泡了一小把干贝,用塔吉锅煲起来,蛋炒个饭,色色一一。最近家里莲藕买的比较多,还有牛肉莲藕对于我家肉肉来讲不是很喜欢那种她不喜欢这种质地比较硬的不喜欢吃也得想办法让她吃呀看了很多食谱做莲藕丸子的比较多油炸的东西不想给她吃过多感觉蒸的口感我家肉肉应该不会喜欢所以寻思寻思还是做成饼吧油少口感还好