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紫薯鸡蛋卷的做法


紫薯鸡蛋卷的做法


荤菜家常菜 紫薯鸡蛋卷的做法, 紫薯鸡蛋卷的家常做法


紫薯鸡蛋卷的小提示

个人觉得如果可以,芝麻还是和鸡蛋液混合。不容易掉

紫薯鸡蛋卷的配料

  • 紫薯 (3个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 面粉 (适量)
  • 牛奶 (50克)
  • 盐 (1克)
  • 油 (适量)
  • 蜂蜜 (一勺)
  • 芝麻 (一小勺)

紫薯鸡蛋卷的步骤

STEP1、紫薯去皮,洗净

紫薯鸡蛋卷

STEP2、切块

紫薯鸡蛋卷

STEP3、放入电饭煲,隔水蒸

紫薯鸡蛋卷

STEP4、取出,压成泥

紫薯鸡蛋卷

STEP5、加少许蜂蜜,搅拌均匀

紫薯鸡蛋卷

STEP6、倒入10g牛奶,搅拌均匀

紫薯鸡蛋卷

STEP7、鸡蛋打散

紫薯鸡蛋卷

STEP8、倒入适量面粉

紫薯鸡蛋卷

STEP9、搅拌均匀

紫薯鸡蛋卷

STEP10、倒入40g牛奶,搅拌均匀成糊

紫薯鸡蛋卷

STEP11、热锅,放少许油,倒入面粉混合的鸡蛋液,薄薄的一层均匀摊开,撒上少许熟芝麻

紫薯鸡蛋卷

STEP12、翻面,出锅

紫薯鸡蛋卷

STEP13、出锅,将紫薯泥均匀铺在鸡蛋饼上

紫薯鸡蛋卷

STEP14、从一头慢慢卷起,卷实

紫薯鸡蛋卷

STEP15、切成小块,摆好

紫薯鸡蛋卷

STEP16好看

紫薯鸡蛋卷


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