荤菜家常菜 荔浦芋头蒸排骨的做法, 荔浦芋头蒸排骨的家常做法
STEP1、将肋排斩成小块,洗净后用清水浸泡,泡出血水。
STEP2、将排骨泡着肉色发白捞出,沥干水分。
STEP3、在排骨中加入蒜末、豆豉、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、生粉,用手搅拌均匀,腌制30分钟。
STEP4、将荔浦芋头切小块垫在盘底,将腌好的排骨加入食用油抓匀,然后将排骨码在芋头的上面。
STEP5、把水烧开后放入排骨,大火蒸15分钟后,出锅后撒上葱花即可。
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家常豆腐可以有很多种配菜组合,根据自己冰箱里囤货的情况和喜好选择就好我家的孩子们都很爱木耳,所以多放了很多木耳。青红椒、青椒、羊角椒、胡萝卜、木耳、青豆这些都可以自由组合,颜色搭配好就好啦。排骨,荔浦芋头,白糖,蚝油,生抽,豆豉,料酒,淀粉,大蒜头,葱,胡椒粉