荤菜家常菜 春笋焖鸡的做法, 春笋焖鸡的家常做法
STEP1、家鸡切块,用盐和油拌好放半小时
STEP2、春笋去壳,切去外面的老茎,氽水后切细片
STEP3、香姑发水后切丝(注意保留泡香姑的水备用)
STEP4、热锅下油,放姜丝爆香鸡块,放香姑和笋片炒香。把泡香姑的水加入锅里,差不多漫过材料。盖上盖子焖到水收干
STEP5、加盐,花雕酒,蚝油炒匀。撒上葱花,装碟。
参考分量:重约100g的月饼10个春天厨房,怎么少得了应季的春笋?鸡汁脆笋本来就非常搭调,再配上浓郁的香姑,真是嗅觉,味觉的盛宴。不用上班的闲散周末,正好做上这道菜肴,美美地吃上一顿。
羊小腿春天厨房,怎么少得了应季的春笋?鸡汁脆笋本来就非常搭调,再配上浓郁的香姑,真是嗅觉,味觉的盛宴。不用上班的闲散周末,正好做上这道菜肴,美美地吃上一顿。