荤菜家常菜 牛蒡牛肉卷的做法， 牛蒡牛肉卷的家常做法
STEP1、牛蒡去皮洗净，煮锅加水，煮熟牛蒡―――我习惯用筷子插一下，容易插透就是熟了。切成比牛肉片的宽度略短的小段儿（当然，略长也是可以的啦，随个人喜好吧，我喜欢把牛蒡全部都包起来的感觉）
STEP2、一片儿牛肉片卷一段儿牛蒡，全部卷起来
STEP3、锅里加少许油，中火，把卷好的卷儿放入
STEP4、翻面，把牛肉的各面全部煎变色，倒入烧烤酱（不必没过牛肉卷，可以通过晃动锅子来给牛肉卷翻面的法子，让肉卷全部沾满酱汁），加点儿姜末，煮煮，等到水分将尽的时候，取出即可
此方来自亲爱的高宝同学牛蒡,牛肉,烧烤酱,姜末
秋冬季节，很适合喝这个汤。莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功。此汤是秋冬进补靓汤，汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用；营养滋补。牛蒡,牛肉,烧烤酱,姜末