荤菜家常菜 香酥鸡肉马蹄丸的做法, 香酥鸡肉马蹄丸的家常做法
STEP1、准备好食材,马蹄去皮冲洗干净
STEP2、鸡肉切成小块和马蹄放入搅拌机搅成泥状,同时放入料酒,盐,白糖,不需要放淀粉,鸡蛋。鸡肉马蹄在一起已经很嫩很嫩了
STEP3、将鹌鹑蛋剥好皮,我买的是生的鹌鹑蛋,自己煮熟,锅开6分钟就熟了,
STEP4、将打好的肉泥裹住鹌鹑蛋沾上面包屑
STEP5、分别放入油锅里,一定要小火慢慢炸
STEP6、炸好的丸子放在吸油纸上,将油控出来
STEP7、控好油码盘即可,清香软嫩,太好吃啦
消灭吃不完的吐司马蹄的学名叫荸荠,可以生吃,熟吃,味甘美,健肠胃,开胃解毒,清脆可口。肉丸子炸着吃,鸡肉加上马蹄,里面裹上鹌鹑蛋,吃起来肉嫩清香不油腻,美味与营养并存。
陕北小吃一种。各种吃法,各种好吃。尤其适合孩子和女人。哈哈~~我也不晓得为什么男人们喜欢吃的比较少。马蹄的学名叫荸荠,可以生吃,熟吃,味甘美,健肠胃,开胃解毒,清脆可口。肉丸子炸着吃,鸡肉加上马蹄,里面裹上鹌鹑蛋,吃起来肉嫩清香不油腻,美味与营养并存。