 马蹄鲜菇蒸肉饼的做法

马蹄鲜菇蒸肉饼的做法

荤菜家常菜马蹄鲜菇蒸肉饼的做法，马蹄鲜菇蒸肉饼的家常做法

马蹄鲜菇蒸肉饼的小提示

蒸的时候上面我盖了一个盘子，减少了肉饼的汁液，如果喜欢多一点汁液就不必盖盘子。

马蹄鲜菇蒸肉饼的配料

肉末（150克）
马蹄（4个）
鲜香菇（4个）
淀粉（2勺）
生抽（1勺）
蚝油（1小勺）
香油（2克）
胡椒粉（适量）
盐(可不加）（一点点）
油（适量）
葱末（适量）

马蹄鲜菇蒸肉饼的步骤

STEP1、将马蹄(我买的去好皮的)、鲜香菇洗净切粒，葱切碎。肉末我在买肉的时候就让老板手工剁好了。

马蹄鲜菇蒸肉饼

STEP2、肉末加入马蹄、香菇、葱。

马蹄鲜菇蒸肉饼

STEP3、加入生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉、香油、油(少许)、葱、一点点盐(可不加)拌搅均匀。

马蹄鲜菇蒸肉饼

STEP4、放入盘中压平，放入烧开水的蒸锅蒸15分钟左右。

马蹄鲜菇蒸肉饼

STEP5、出锅淋上少许热油，撒上葱花就可以了。

马蹄鲜菇蒸肉饼

温馨提示：

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