STEP1、1,肉切立备用,姜,蒜切碎,葱切碎备好。
STEP2、1,切好肉放碗里,生抽2汤池,汤池,鸡蛋2个,加淀粉调均匀。
STEP3、调好是这样的,如果太稠可以在加一点水。如果有小苏打放一点点更酥脆,我这里没有小苏打,就没有放了。
STEP4、锅油烧热,烧开关火,下肉丁炸,全部放下,开火炸。
STEP5、中火炸,炸了有点微黄捞起来。
STEP6、这是炸第一道。
STEP7、这是第二道复炸,炸好这个样子,炸好备用。
STEP8、土豆切丁过水捞起来炸,炸金黄就可以了,备用。
大闸蟹,啤酒,醋,鲜酱油,姜,糖2019年8月14日,偶尔做一次荔枝肉满好吃的。
不知道有没有人跟我一样不喜欢喝粥但对西红柿鸡蛋汤等汤类特别热爱这个菜谱做出来的汤不需要加淀粉,但是汤还是很浓稠2019年8月14日,偶尔做一次荔枝肉满好吃的。