荤菜家常菜 清新开胃柠檬鸭的做法, 清新开胃柠檬鸭的家常做法
STEP1、鸭子洗净,下锅翻炒,中火炒至鸭肉微黄,出油。
STEP2、盛出鸭肉,鸭油留在锅里,加入蒜和姜爆香。
STEP3、放入炒熟的鸭肉,翻炒1分钟左右。
STEP4、放入调好的汁(白糖白醋生抽腐乳搅匀),中火翻炒,再加上适量水(差不多快没过鸭肉的样子),盖上盖子闷20分钟,大火收汁。
STEP5、加入酸料(酸藠头酸泡椒,泡椒)中火翻炒1分钟。
STEP6、腌制柠檬切碎,放入锅中翻炒2分钟左右即可出锅。
在“日常美食”基础上,调出了8寸活底模的方子。尺寸大些,吃得更过瘾哈!在!这道菜是不需要加盐的,加了盐味道忒怪,不要问我是怎么知道的
因为家里厨房空间有限,所以买了个小烤箱,只有11升,做吐司从网上看到的配方都是做大吐司的,最后我灵机一动,买了两个迷你吐司盒,一次烤制可以同时出两个,还可以做出不同的口味。给自己和儿子做一个甜的豆沙的,给老公做个咸味肉松的。这道菜是不需要加盐的,加了盐味道忒怪,不要问我是怎么知道的