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味噌三文鱼

日本人对味噌的喜爱程度可以说是到了如痴如醉的地步,如果缺少味噌,日本料理的风味会逊色不少。如日本面条(包括餐馆就餐和方便面在内)每年销售在100亿份以上,有50%是味噌风味。味噌既可以做成汤品,又能与肉类烹煮成菜,还能做成火锅的汤底,而这次呢,我们将把它运用到煎制三文鱼上。食材:生菜30g,黄瓜50g,柠檬一片,冰糖粉5g,奶酥曲奇6块,红枣花生酱适量,牛肉松适量。【哆美美的营养小课堂】柠檬很酸,但是不要怕哦柠檬中含有大量的柠檬酸,那酸酸的味道简直让宝宝紧皱眉头啊。可柠檬酸却能很好地保持维生素C的活性,而维生素C又是人体必不可少的营养素。食物中缺乏维生素C,就容易牙龈出血,严重的甚至患上败血症。所以中世纪的水手出海前,会将柠檬和橘子堆满船舱。也养成了喝含有VC的朗姆酒的习惯。其实,酸酸的柠檬并不是那么难以入口。平时可以冲上一杯柠檬水,稀释后的柠檬味道还是很香的。夏季来临,一

下饭的家常红烧鱼

今天去市场买菜,想买鱼。但是我看到那个虾不错,挺大个的海虾,才35一斤。我问阿姨,买鱼还是买虾好呢?阿姨说,买鱼吧,鱼下饭!那就给我拿条鱼,于是阿姨从茫茫鱼海中给我挑了一条鲳鱼。食材:生菜30g,黄瓜50g,柠檬一片,冰糖粉5g,奶酥曲奇6块,红枣花生酱适量,牛肉松适量。【哆美美的营养小课堂】柠檬很酸,但是不要怕哦柠檬中含有大量的柠檬酸,那酸酸的味道简直让宝宝紧皱眉头啊。可柠檬酸却能很好地保持维生素C的活性,而维生素C又是人体必不可少的营养素。食物中缺乏维生素C,就容易牙龈出血,严重的甚至患上败血症。所以中世纪的水手出海前,会将柠檬和橘子堆满船舱。也养成了喝含有VC的朗姆酒的习惯。其实,酸酸的柠檬并不是那么难以入口。平时可以冲上一杯柠檬水,稀释后的柠檬味道还是很香的。夏季来临,一


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