荤菜家常菜 茭白肉丝的做法， 茭白肉丝的家常做法
STEP1、将里脊肉切成丝，用黄酒，盐，鸡精，蛋清及淀粉腌制15分钟
STEP2、将茭白，青椒及豆干切丝
STEP3、烧热油锅，将腌好的里脊肉丝放入锅中翻炒，待颜色变白即盛出备用
STEP4、锅内留油，放入一个小八角煸香，放入茭白丝，豆干丝，青椒丝，反复翻炒几分钟，放入肉丝，翻炒，加入适量盐，鸡精，糖，最后放入少许水淀粉，勾芡即可
配方来自我最爱的小岛老师，我这个咖啡控突然让我发现了咖啡味的卡士达酱！实在激动的马上动手做起来了很久都不知道茭白原来是生在水里的....但是他真的很鲜嫩可口，吃起来就像春天一样清清爽爽。
每天为小朋友的吃食想破头。这个南瓜却是简单易做，而且味道清香，小朋友很喜欢。这次做发现冰箱没红萝卜了，但其实可要可不要，只是有红萝卜的话成品颜色会好看些。很久都不知道茭白原来是生在水里的....但是他真的很鲜嫩可口，吃起来就像春天一样清清爽爽。