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简易版鱼香肉丝的做法


简易版鱼香肉丝的做法


荤菜家常菜 简易版鱼香肉丝的做法, 简易版鱼香肉丝的家常做法


简易版鱼香肉丝的小提示

1.我用的剁椒有盐味,所以没有再加盐了喔2.木耳炒的时候容易往外炸,小心一点不要被烫到啦

简易版鱼香肉丝的配料

  • 木耳 (适量)
  • 瘦肉 (200克)
  • 生抽 (1勺)
  • 醋 (2勺)
  • 糖 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 茄酱 (2勺)
  • 剁椒 (2勺)

简易版鱼香肉丝的步骤

STEP1、将瘦肉切丝,一勺料酒,一勺生抽,胡椒粉,淀粉腌制十五分钟

简易版鱼香肉丝

STEP2、姜蒜切末,木耳切丝

简易版鱼香肉丝

STEP3、将生抽,醋,糖,蚝油搅拌均匀,和成酱汁

简易版鱼香肉丝

STEP4、锅中热油,先下肉丝煸炒,炒至变色捞出,再把姜蒜,剁椒放入锅中炒,炒到有香味飘出再下木耳,然后下肉丝和青椒炒,加两勺番茄酱,最后淀粉和清水混成水淀粉,倒入锅内收汁。

简易版鱼香肉丝






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