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酸菜小笋肉末的做法


酸菜小笋肉末的做法


荤菜家常菜 酸菜小笋肉末的做法, 酸菜小笋肉末的家常做法


酸菜小笋肉末的小提示

酸菜已是成品,如未加工酸菜可先用油煸一下

酸菜小笋肉末的配料

  • 小笋 (500g)
  • 猪肉末 (200g)
  • 酸菜 (200g)
  • 红椒 (100g)

酸菜小笋肉末的步骤

STEP1、将小笋去衣

酸菜小笋肉末

STEP2、洗净

酸菜小笋肉末

STEP3、锅中烧开水,加盐一勺,把小笋放入焯水,捞起后在干锅中烘培

酸菜小笋肉末

STEP4、将小笋、红椒、酸菜切成末,锅中放油,入猪肉末炒散盛起,锅中继续放油,先放红椒、一点蒜末、姜末,后放小笋翻炒,加盐,最后拌入酸菜炒匀,淋少许芝麻油,加小葱出锅

酸菜小笋肉末


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