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意式白葡萄酒鸡排肉的做法

荤菜家常菜意式白葡萄酒鸡排肉的做法，意式白葡萄酒鸡排肉的家常做法

意式白葡萄酒鸡排肉的配料

鸡胸肉（400g）
白葡萄酒（适量）
黄油（50克）
橄榄油（40克）
面粉（适量）
盐（适量）
黑胡椒粉（适量）

意式白葡萄酒鸡排肉的步骤

STEP1、鸡胸肉洗净用厨房纸吸干水分，之后放在烤箱纸里，用厨房锤鸡胸肉

意式白葡萄酒鸡排肉

STEP2、把鸡排肉放到面粉中裹上面粉

意式白葡萄酒鸡排肉

STEP3、两面都均匀裹上面粉

意式白葡萄酒鸡排肉

STEP4、全部鸡胸肉处理完毕

意式白葡萄酒鸡排肉

STEP5、平底锅中加入橄榄油和黄油，也可以只用黄油

意式白葡萄酒鸡排肉

STEP6、黄油全部融化后放入裹上面粉的鸡胸肉

意式白葡萄酒鸡排肉

STEP7、全部鸡胸肉煎至变白

意式白葡萄酒鸡排肉

STEP8、撒上少量盐和胡椒粉，加入适量白葡萄酒，也可以加很少量的水

意式白葡萄酒鸡排肉

STEP9、继续煮至葡萄酒挥发

意式白葡萄酒鸡排肉

STEP10、香煎鸡肉派就做好了，喜欢柠檬的也可以在最后2-3分钟加入少量柠檬汁，即可出锅装盘

意式白葡萄酒鸡排肉

STEP11、搭配水煮西兰花，一份简单意式鸡排肉就做好了。

意式白葡萄酒鸡排肉

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