飞鱼籽沙拉配柠檬西柚汁的做法

STEP1、准备食材：芝麻菜30g、苦菊30g、兰花20g、牛油果个、小黄瓜1根、香菇2朵、小番茄5颗、根2片、片1片、飞鱼籽50g、烤海苔1片、柠檬1个、个、矿泉水100ml、蜂蜜5ml、食用油5ml、焙煎芝麻沙拉汁5ml。

STEP2、芝麻菜、苦菊去杆洗净，手撕成小块，铺放在沙拉碗底部。

STEP3、煮锅中放水烧开，西兰花用盐水浸泡片刻，清洗干净沥干水分，摆放在芝麻菜周围。

STEP4、牛油果去皮、核，切成小块。小黄瓜洗净，切成薄片，小番茄洗净，切成小块。

STEP5、把切好的牛油果、黄瓜片、小番茄，铺放在沙拉上方。

STEP6、平底锅放油加热，放入培根两面煎至微焦。

STEP7、煎好的培根手撕成小块，放在沙拉碗上方。

STEP8、香菇洗净，切成薄片。

STEP9、平底锅继续加热，放入香菇片煎熟。

STEP10、煎好的香菇放入沙拉碗里。

STEP11、香菇上方撒上飞鱼籽，烤海苔用厨用剪刀剪成细丝，铺在飞鱼籽上方，淋上沙拉汁，一盆营养健康的飞鱼籽沙拉制成了。

STEP12、西柚、柠檬去皮去筋膜，切成小块，放入果汁机里，加入冷开水/矿泉水，搅打成汁，最后加入蜂蜜调味。

STEP13、将打好的果汁倒入果汁杯里。

STEP14、面包用toast机烤至双面微焦。

STEP15、配上餐具，即是早晨一道靓丽的风景。