 山药蓝莓鸡蛋卷的做法

山药蓝莓鸡蛋卷的做法

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山药蓝莓鸡蛋卷的配料

鸡蛋（3个）
山药（半根）
蓝莓酱（3勺）
面粉（60克）
奶粉（90克）

山药蓝莓鸡蛋卷的步骤

STEP1、奶粉用60毫水的温水冲调好，面粉里打入3个鸡蛋，一边缓慢倒冲好的奶粉，一边搅拌面粉糊，防止有颗粒面粉糊比较稀哦，平底锅加热刷入一丁点食用油，小火。面糊通过滤网过滤，直接过滤到锅内，上层面糊凝固就马上翻面，两边金黄即可。

山药蓝莓鸡蛋卷

STEP2、山药去皮切段上锅蒸熟，捣成糊糊，加3勺蓝莓酱，拌匀，

山药蓝莓鸡蛋卷

STEP3、山药糊倒在面糊的一侧整形成一整条。山药糊很干很好整形。然后从有山药糊的一侧卷起来，切成一块就可以开吃了。

山药蓝莓鸡蛋卷

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【材料】小青菜盐【制作方法】微波炉版)1小青菜洗净切成丝2加盐腌制半小时，出水。3挤干水，放入碗中，微波炉高火加热，每加热2－3分钟左右，拌匀一下。大约4次左右。也可以用烤箱烤，烤到半干的时候用微波炉加热，大约2次)4倒在平盘中风干。【制作方法】传统做法)1小青菜洗净切成丝2加盐腌制一天。3挤干水，晒干。4上锅蒸20分钟，晒干。这步重复3次，也就是说，三蒸三晒5放干燥处保存。鸡蛋,山药,蓝莓酱,面粉,奶粉